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Sein de nounou

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Sein de nounou

Detrás del nombre «pecho de niñera», está un queso que tiene la forma de un seno. Su sabor recuerda mucho a Selles-sur-Cher, pero su forma es única. Elaborado en granjas de la zona centro de Francia, este queso de leche cruda de cabra, contiene aproximadamente un 25% de grasa y está cubierto con una corteza de carbón vegetal y moho, ambos no deben ser eliminados nunca, pues confieren el sabor único de este queso.

  • Disponibilidad: Fuera de stock
  • 8.16€

  • Impuestos incluidos
País Francia
Origen Centre
Tipo de leche Cabra
Intensidad Medio
Tipo de pasta Pasta blanda
Maduración 3 semanas
Olor Aroma pronunciado de cabra que da paso a un sabor dulce que se intensifica con la maduración.
Pasta Pasta blanca, suave y cremosa, con corteza enmohecida.
Textura Suave, cremosa y tierna.
Peso 250 gr