| País | Francia |
| Origen | Poitou-Charentes |
| Tipo de leche | Cabra |
| Intensidad | Medio |
| Tipo de pasta | Pasta blanda |
| Maduración | 5 semanas |
| Olor | Aroma pronunciado de cabra que da paso a un sabor dulce combinado en perfecta armonía con las especias que le recubren. |
| Pasta | Pasta blanda, blanca, suave y cremosa, con corteza florida recubierta de especias. |
| Textura | Suave, cremosa y tierna. |
| Peso | 200 gr |
