ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Tomme de cabra

Tomme de cabra

  • Tomme de cabra

Tomme de cabra

Producto tradicional y ancestral, la producción de Tomme de cabra floreció en el siglo XVII en la zona de la Saboya y Alta Saboya, particularmente en los valles de Abondance, Maurienne y Tarentaise. Queso elaborado con cuajo de leche cruda entera de cabra, la cuajada se corta en rodajas, no se moldea, se seca con sal y se frota por ambos lados. La finura y delicadeza de la leche de cabra, con ligeros y delicados toques caprinos, le convierte en un queso exquisito para cualquier tipo de cena.

  • Disponibilidad: En Stock
  • 5.58€

  • Impuestos incluidos
País Francia
Origen Centre
Tipo de leche Cabra
Intensidad Medio
Tipo de pasta Pasta prensada cocida
Maduración 6 meses
Olor Aroma delicadamente afrutado con un dulce sabor a nuez.
Pasta Pasta prensada, suave, fina y blanca con un pronunciado sabor a cabra.
Textura Textura elástica, flexible y humedad elevada.
Peso 200 gr