ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Sainte Maure de Touraine

Sainte Maure de Touraine

  • Sainte Maure de Touraine

Sainte Maure de Touraine

El Ste Maure de Touraine es el buque insignia de los quesos de cabra Touraine. Este queso es reconocible por una paja de centeno que lo atraviesa en el medio para facilitar su liberación del molde de fabricación y su transporte para que no se rompa. Para un mejor corte aconsejamos quitar dicha pajita previamente. Emite aromas a nueces y leche de cabra. Ligeramente salado, su sabor depende de la etapa de maduración y tiende a la avellana cuanto más se refina el queso.

  • Disponibilidad: En Stock
  • 7.98€

  • Impuestos incluidos
País Francia
Origen Centre
Tipo de leche Cabra
Intensidad Suave
Tipo de pasta Pasta blanda
Maduración 2 semanas
Olor Caprino
Pasta Textura calcárea, de color blanco marfil. El sabor, ligeramente salado, pleno, rancio y cítrico, que se intensifica conforme madura.
Textura
Peso 300 gr