ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Queso de Vaca Casín | Affineur de Fromage

Queso de Vaca Casín | Affineur de Fromage

  • Casín

Casín

El queso Casín es un tipo de queso que se elabora artesanalmente en el Principado de Asturias. Elaborado con leche cruda entera de vaca. El dulce de manzana combina a la perfección con el intenso sabor de este queso, así como la gelatina de sidra o la sidra de hielo. Este queso ha obtenido la Identificación Geográfica Protegida (IGP) y después, la Denominación de Origen Protegida (DOP), en el 2012.

  • Disponibilidad: Fuera de stock
  • 7.70€

  • Impuestos incluidos
País España
Origen Asturias
Tipo de leche Vaca
Intensidad Muy fuerte
Tipo de pasta Pasta cocida
Maduración 2 meses
Olor Aromas fuertes, a manteca de vaca y con un fondo de frutos secos.
Pasta Pasta amasada y madurada.
Textura Textura untuosa, entrada en boca mantecosa, con gran fuerza. Se manifiesta en su final un picor y fuerza. Sabor fuerte, picante, agradable pero denso, ligeramente salado.
Peso 250 gr