Fromage de brebis

Roquefort 200gr

8,49 € TVA incluse

Quantité 
On ne connait pas l’origine du Roquefort, mais une  légende en raconte la création hasardeu: un berger, préférant courir les femmes plutôt que de s’occuper de ses brebis aurait, en partant a la poursuite d’une belle, oublié dans une grotte son casse-croute composé de pain et de fromage de brebis. En rentrant dans sa grotte quelques jours plus tard il aurait alors retrouvé son morceau de pain : la moisissure avait fait son œuvre, transformant le fromage en roquefort.C’est le fromage « bleu »  le plus connu du monde, et l’un des meilleurs le roquefort est un fromage de couleur blanc crème ou ivoire à l'extérieur ; la surface peut suinter légèrement. À l'intérieur, sa couleur ivoire est persillée de moisissures. Leur couleur peut être majoritairement grise, bleue ou verte.En bouche, il offre une structure friable à crémeuse.
Détails sur le produit
Saison: Juin a Février
Région: Midi-Pyrenées
Poids: 200g
Midi-Pyrenées