Couronne Lochoise

8,45

Queso de cabra de elaboración en granjas y en forma de corona original, realizado en la región de Lochoise, zona geográfica que permite que este tipo de queso conserve sabores y textura de exquisita cremosidad.
De hecho, en la etapa óptima de maduración, la Couronne Lochoise adquiere la consistencia y el sabor de una pasta similar a la mantequilla.
Su sabor cremoso se puede comparar con una crema de mantequilla ligeramente salada. La Couronne Lochoise tiene una pasta muy suave y generosa.

Categorías: , , ,
Peso

180 gr

Maduración

1 mes.

Pasta

Pasta fina, cremosa y muy suave, sin aristas caprinas. Corteza con ceniza vegetal.

Olor

Olor ligeramente caprino y con toques florales.

Textura

Suave, cremosa y tierna.

También te recomendamos…