Cheddar Cerveza

5,42

Queso cheddar de origen irlandés, de leche de vaca pasteurizada, elaborado a mano de manera artesanal y aromatizado con cerveza negra irlandesa.  Su pasta presenta un aspecto amarmolado debido al proceso de mezcla de la leche con la cerveza. Se presenta recubierto de parafina marrón para preservar las condiciones de humedad y cremosidad propias de este queso.

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Peso

200 gr

Maduración

6 meses

Pasta

Pasta prensada, suave y con fragmentos amarillentos y marrones, propios de la combinación del queso con la cerveza.

Olor

Sabor exclusivo de leche fresca con aromas a cebada, propios de la cerveza.

Textura

Textura flexible y tierna.

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