Cabra miel
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, al que se le añaden trufas negras italianas y miel, un verdadero manjar, en el que la combinación de la trufa y la miel, están en perfecto equilibrio. Queso original para acompañar cualquier tabla de quesos.
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| País | Holanda |
| Origen | Wesfalia |
| Tipo de leche | Cabra |
| Intensidad | Fuerte |
| Tipo de pasta | Pasta dura |
| Maduración | 5 meses |
| Olor | Aroma ligeramente caprino con toques dulces, propios de la miel y trufa. |
| Pasta | Corteza dura, seca o revestida de cera, de pasta dura, cocida y prensada. |
| Textura | Textura fina, ligeramente granulada y flexible. Sabor completo, cremoso y ligeramente dulce, en completa armonía con la intensidad de la trufa. |
| Peso | 200 gr |