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Ibores Pimentón

  • Ibores Pimentón

Ibores Pimentón

Queso elaborado con leche cruda de cabra. Método tradicional de elaboración que permite transferir al queso todos los aromas y sabores procedentes de la alimentación del ganado. Requiere controles higiénicos y sanitarios en cumplimiento de la normativa DOP. La producción de leche de cabra en régimen extensivo en la dehesa y monte bajo garantiza un sabor único de los quesos y el sostenimiento del medio ambiente.

  • Disponibilidad: Fuera de stock
  • 3.90€

  • Impuestos incluidos
País España
Origen Extremadura
Tipo de leche Cabra
Intensidad Medio
Tipo de pasta Pasta dura
Maduración 2 meses
Olor Aromas intensos, caprinos con matices de frutos secos.
Pasta Corteza lisa y semidura de color amarillo intenso a ocre oscuro; pasta de color blanco marfil
Textura Suave textura, cremosa, mantecosa y húmeda.
Peso 200 gr