Couronne Lochoise
Queso de cabra de elaboración en granjas y en forma de corona original, realizado en la región de Lochoise, zona geográfica que permite que este tipo de queso conserve sabores y textura de exquisita cremosidad. De hecho, en la etapa óptima de maduración, la Couronne Lochoise adquiere la consistencia y el sabor de una pasta similar a la mantequilla. Su sabor cremoso se puede comparar con una crema de mantequilla ligeramente salada. La Couronne Lochoise tiene una pasta muy suave y generosa.
- Disponibilidad: Fuera de stock
-
8.79€
- Impuestos incluidos
País | Francia |
Origen | Centre |
Tipo de leche | Cabra |
Intensidad | Suave |
Tipo de pasta | Pasta blanda |
Maduración | 1 mes |
Olor | Olor ligeramente caprino y con toques florales. |
Pasta | Pasta fina, cremosa y muy suave, sin aristas caprinas. Corteza con ceniza vegetal. |
Textura | Suave, cremosa y tierna. |
Peso | 180 gr |