Archivo de la etiqueta: queso de oveja

Sopa de cebolla parisina

Ingredientes:  400g de cebolla 40g de mantequilla 100 ml de vino blanco seco 800ml de caldo de carne sal, pimienta negra recién molida. 1 diente de ajo 8 rebanadas de pan 100g de Abondance-http://www.affineurdefromage.com/abondance-fermire-200gr-p_622.html. Receta: Pele las cebollas, cortelas en tiras … Sigue leyendo

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Empanadillas de Queso de Oveja y Carne

Ingredientes: Queso de Oveja Ossau Iraty Para el relleno de las empanadillas: 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 60g de pimientos (rojos, verdes y amarillos) 80g de Queso de Oveja Ossau-iraty 100g de carne picada 1 cuchara de mostaza … Sigue leyendo

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