Archivo de la categoría: Sobre los quesos franceses

Información de interés sobre los quesos franceses ofrecidos por la tienda online de quesos Affineur de Fromage: ¿Cuál es la diferencia entre el queso brie y el Camembert?…

El Roquefort según Rafael Rincón

SU MAJESTAD “EL ROQUEFORT” Hace treinta y tantos años, un gran entendido en quesos y comerciante de ellos,el padre de los “Milquet” me dijo una frase que recuerdo cada vez que veo, escribo, como o huelo este formidable queso, el … Sigue leyendo

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¿Por qué el queso Emmental tiene agujeros?

Buena pregunta. Por eso, l’Affineur de fromage os ofrece algunas informaciones sobre el queso Emmental y su características especiales… Aspectos visuales: Por lo que se refiere a la pasta del queso emmental, es de color marfil a amarillo pálido, de textura blanda y se puede cortar … Sigue leyendo

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Diferencia entre dos quesos Franceses: el Queso Brie y el Camembert.

A primera vista el queso Brie y el Camembert se parecen pero en realidad tienen muchas diferencias. La tienda online de quesos franceses l’Affineur de fromage te ayuda a distinguirlos… La primera y gran diferencia entre estos dos quesos franceses … Sigue leyendo

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