Fromage de vache

Beaufort d'alpage 200gr

10,35 € TVA incluse

Quantité 
Les beauforts d'alpages sont fabriqués exclusivement en été, immédiatement après la traite (soit 2 fabrications par jour). Ils sont élaborés exclusivement avec du lait encore chaud, bien sûr cru et entier, ne provenant que d'un seul et unique troupeau.les vaches doivent être de race tarine ou abondance..Les fromages sont constamment rincés et frottés avec de l'eau salée.Les fromages jeunes ont un côté fruité et doux, puis en veillissant le goût devient plus complexe avec une pointe de sel.Rareté et qualité justifient son prix
Détails sur le produit
Saison: Octubre a avril
Région: Rhônes-Alpes
Poids: 200g
Rhônes-Alpes