Queso de vaca

Munster 220gr

9,88 € IVA incluido

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La leyenda dice que la receta de este queso fue donada a la gente de los Vosgos por un monje irlandés de paso en el s. IX. Su nombre provendría de la provincia irlandesa de Munster. Para otros el nombre de Munster habría sido formado a partir de la palabra Monasterio en la época de Carlomagno. Los campesinos saldaban sus deudas entregándoles este queso a los señores. De textura suave, semiduro y color amarillo oscuro. Olor penetrante y fuerte pero de sabor suave.
Detalles del producto
Temporada: Mayo a Octubre
Región: Alsacia
Peso: 220g
Alsacia