Queso de vaca

Maroilles350gr

10,55 € IVA incluido

Cantidad 
Queso con una corteza lavada de color naranja-rojizo. Queso de sabor fuerte y perfume persistente.Se considera que el primero en elaborar el Maroilles fue en 962 un monje en la Abadía de Maroilles,  cerca de Lille,en el norte de Francia. La abadía data del siglo VII. En 1174el abad decretó que las villas de Maroilles y tres más elaboraran queso para él, fijando el 24 de junio como día de fabricación del queso y el 1º de octubre como el de la entrega. Los abades mejoraron el ganado para adecuarlo al clima y a los requerimientos de la producción quesera. El queso se hizo rápidamente famoso por toda la región y era el favorito de varios reyes franceses, entre ellos Felipe II, Luis IX, Carlos VI y Francisco I
Detalles del producto
Temporada: todo el año
Región: Norte
Peso: 350g
Norte